비타민 K의 혈액 응고 과정에서의 역할비타민 K는 우리 몸에서 혈액 응고를 조절하는 중요한 역할을 하는 필수 영양소이다. 혈액 응고는 상처가 났을 때 출혈을 막고 신체가 정상적으로 회복할 수 있도록 하는 과정이며, 이 과정에서 여러 응고 인자가 복합적으로 작용한다. 비타민 K는 특히 간에서 응고 단백질을 활성화하는 역할을 하며, 프로트롬빈과 같은 응고因子의 합성을 돕는다. 프로트롬빈은 혈액 응고 과정에서 중요한 역할을 하는 단백질로, 비타민 K가 부족할 경우 이 단백질이 제대로 활성화되지 않아 출혈 위험이 증가할 수 있다. 또한 비타민 K는 혈관 내피 세포의 기능을 유지하고, 혈관이 지나치게 손상되거나 혈전이 비정상적으로 생성되는 것을 조절하는 역할도 한다. 비타민 K의 결핍은 지혈이 원활하게 이루어지지..
비타민 E의 항산화 작용과 심혈관 보호비타민 E는 대표적인 항산화 비타민으로, 체내에서 활성 산소를 제거하는 중요한 역할을 한다. 활성 산소는 세포를 손상시키고 염증 반응을 유발하며, 장기적으로는 심혈관 질환을 포함한 여러 만성 질환의 원인이 될 수 있다. 비타민 E는 이러한 활성 산소의 공격으로부터 혈관과 심장을 보호하는 기능을 하며, 특히 동맥경화의 진행을 억제하는 효과가 있다. 동맥경화는 혈관 벽에 지방이 쌓이고 혈류가 원활하지 않게 되는 질환으로, 심장마비나 뇌졸중과 같은 치명적인 결과를 초래할 수 있다. 비타민 E는 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지하여 혈관 벽에 플라크가 쌓이는 것을 막고, 혈류를 원활하게 유지하는 역할을 한다. 또한 혈소판 응집을 억제하여 혈전이 형성되는 것을 방지함으로써 심혈..